15/03/2024

7:30 pm

15/03/2024

7:30 pm

Wine in the Castle

Champagne reception with
IMPERIAL PALACE BRUT Blanc de Blancs A.C.

Menu

Appetiser
Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit grüner und roter Pesto

2022 ENTRE-DEUX-MERS
Blanc A.C.

Rahmsuppe von Kaiserschoten
mit Minze

2021 CHÂTEAU LESTRILLE CAPMARTIN
Blanc A.C.

Bärlauchrisotto
mit sautierten Austernpilzen

2020 CHÂTEAU JOANNA
Côtes de Blaye A.O.C.

Rinderbäckchen in Rotwein geschmort
mit Frühlingslauch und kleinen Tomaten auf Kräutern getrocknet, Bandnudeln

2019 CHÂTEAU FLOUQUET
„Invictus“ St.Emilion Grand Cru A.C.

Mousse von weißer und dunkler Schokolade
mit Mango– und Himbeercoulis

2022 CHÂTEAU LESTRILLE
Clairet Rosé

€110.00 per person

Including wine and mineral water

Overnight offer for two people:
Deluxe Double room €150.00 with breakfast included

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Overview

Gästehaus Schloss Saareck
Im Saareckpark
66693 Mettlach
Germany
Phone +49 (0) 6864 811711
Telefax +49 (0) 6864 2281
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